|
Ôðîíò êîðìëåíèÿ — 60 ñì íà îäíó ãîëîâó. Êîðìà ðàçäàþò ìîáèëüíûìè êîðìîðàçäàò÷èêàìè. Ïðîõîä ìåæäó êîðìóøêàìè äîëæåí áûòü øèðèíîé íå ìåíåå 2,3 ì, ÷òîáû îáåñïå÷èòü ïðîåçä êîðìîðàçäàò÷èêà. Íàä êîðìóøêàìè è ïðîåçäîì öåëåñîîáðàçíî óñòàíîâèòü íàâåñ. Íàâîç èç çàãîíîâ óáèðàþò ïîãðóç÷èêîì-ýêñêàâàòîðîì ñ áóëüäîçåðíîé ëîïàòîé (ðèñ. 36).
Íà îòêîðì ñòàâÿò ìîëîäíÿê, âåñÿùèé 200—250 êã, è âçðîñëûõ âûáðàêîâàííûõ æèâîòíûõ. Ê çàãîíàì ïðèìûêàþò âåòåðèíàðíûé ïóíêò, ñêëàä êîðìîâ, êîòåëüíàÿ è äðóãèå âñïîìîãàòåëüíûå ïîìåùåíèÿ. Ïðè îòêîðìå ïîëíîðàöèîííûìè ãðàíóëàìè ðÿäîì ñ ïëîùàäêîé ðàñïîëàãàþò êîðìîïðíãîòîâèòåëüíûÉ öåõ.
^ÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎ-ÁÈÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÈ ^È ÎÑÍÎÂÍÛÅ ÏÎÐÎÄÛ ÑÂÈÍÅÉ
Ñâèíîâîäñòâî — îòðàñëü æèâîòíîâîäñòâà, â êîòîðîé ìîæíî áûñòðî óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî ìÿñà. Òàêèå âîçìîæíîñòè îáúÿñíÿþòñÿ õîçÿéñòâåííî-áèîëîãè÷åñêèìè îñîáåííîñòÿìè ñâèíåé; ïëîäîâèòîñòüþ — ñâèíîìàòêà çà îïîðîñ ïðèíîñèò, êàê ïðàâèëî, 10—12 ïîðîñÿò ñðåäíåé æèâîé ìàññîé 1 —1.2 êã; êîðîòêèì ñðîêîì ïëîäîíîøåíèÿ — ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñóïîðîñíîñòè ñâèíåé 112— 114 äíåé. Ïðè îòúåìå ïîðîñÿò â âîçðàñòå äâóõ ìåñÿöåâ îò îäíîé ñâèíîìàòêè ìîæíî ïîëó÷èòü äâà îïîðîñà çà ãîä, òî åñòü 20—24 ïîðîñåíêà; ðàííèì ïîëîâûì è ôèçèîëîãè÷åñêèì ñîçðåâàíèåì — ïîëîâàÿ çðåëîñòü ó ñâèíåé íàñòóïàåò â 5—8 ìåñÿöåâ, à ôèçèîëîãè÷åñêàÿ çðåëîñòü— â 9—10 ìåñÿöåâ; ñêîðîñïåëîñòüþ — â óñëîâèÿõ èíòåíñèâíîãî îòêîðìà ñâèíüè ìîãóò äîñòèãíóòü 110 êã ê 6—7 ìåñÿöàì; âûñîêèì óáîéíûì âûõîäîì — ó ñâèíåé, äîñòèãøèõ 100—110 êã æèâîé ìàññû, óáîéíûé âûõîä ñîñòàâëÿåò 70—75 %, à ó êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà — 42—45 %; õîðîøåé îïëàòîé êîðìà — ìîëîäíÿê ñâèíåé íà 1 êã ïðèðîñòà çàòðà÷èâàåò 3,5—4 êîðì, ñä., à êðóïíûé ðîãàòûé ñêîò — 7—8; âñåÿäíîñòüþ — ñâèíüè õîðîøî èñïîëüçóþò ïî÷òè âñå æèâîòíûå ï ðàñòèòåëüíûå êîðìà, â òîì ÷èñëå è ïèùåâûå îòõîäû.
Áîëüøîå çíà÷åíèå äëÿ ñâèíîâîäñòâà èìåþò íåêîòîðûå àíàòîìî-ôèçèîëîãè÷åñêíå îñîáåííîñòè ñâèíåé. Ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûìè æèâîòíûìè ó ñâèíüè ñàìîå ìàëåíüêîå ñåðäöå ïî îòíîøåíèþ ê ñîáñòâåííîé ìàññå, à îòíîøåíèå ìàññû êðîâè ê æèâîé ìàññå ðàâíî 4,6%, â òî âðåìÿ êàê ó êîðîâû ýòî îòíîøåíèå ðàâíî 8,0%; ó îâöû — 8,1; ó êóðèöû —8,6%. Ê ýòîìó ìîæíî äîáàâèòü, ÷òî ó ñâèíåé ñàìàÿ ãóñòàÿ êðîâü. Ñëåäîâàòåëüíî, ñðàâíèòåëüíî ìàëåíüêîå è ôóíêöèîíàëüíî-ñëàáîå ñåðäöå ñâèíüè äîëæíî ïåðåêà÷èâàòü ïî ñîñóäàì ãóñòóþ êðîâü. Âñå ýòî ãîâîðèò î íåïðèñïîñîáëåííîñòè èõ êðîâåíîñíîé ñèñòåìû ê áîëüøèì íàãðóçêàì. Íå ñëó÷àéíî ãèáåëü îò îñòðîé ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé íåäîñòàòî÷íîñòè â êðóïíûõ ñâèíîâîä÷åñêèõ õîçÿéñòâàõ çàïàäíûõ ñòðàí ñîñòàâëÿåò 48,2 % îò âñåõ ñëó÷àåâ ïàäåæà ñâèíåé íà îòêîðìå.
Ñðàâíèòåëüíî íåñîâåðøåííà ó ñâèíåé ñèñòåìà òåðìîðåãóëÿöèè. Ïîäêîæíûé æèðîâîé ñëîé ïðåïÿòñòâóåò îòäà÷å òåïëà, à ñïîñîáíîñòü ê ïîòîîòäåëåíèþ ó ñâèíåé ïðàêòè÷åñêè îòñóòñòâóåò, ïîýòîìó îíè î÷åíü ïëîõî ïåðåíîñÿò âûñîêóþ òåìïåðàòóðó ïðè áîëüøîé âëàæíîñòè.
Ñâèíüè î÷åíü âîçáóäèìû è ÷óâñòâèòåëüíû ê ïñèõè÷åñêèì ðàçäðàæèòåëÿì, ïðè÷åì ýòî âîçáóæäåíèå ìîìåíòàëüíî ïåðåäàåòñÿ îò îäíîãî æèâîòíîãî ê äðóãîìó.  óñëîâèÿõ ñîâðåìåííîé ïðîìûøëåííîé òåõíîëîãèè è ïðè âîçäåéñòâèè êàêèõ-ëèáî íåáëàãîïðèÿòíûõ ôàêòîðîâ ó ñâèíåé î÷åíü ëåãêî âûçâàòü ñîñòîÿíèå ñòðåññà. Ïîýòîìó íåîáõîäèìî òùàòåëüíî ó÷èòûâàòü ýòè îñîáåííîñòè ñâèíåé ïðè èõ ñîäåðæàíèè.
|