Средняя продуктивность коров

Средняя .продуктивность коров, записанных в Государственную племенную книгу (ГПК), составляет 3600 — 4400 кг. В лучших племенных хозяйствах от коров получают по 4400 — 5100 кг молока. Коровы весят 500—550 кг. Для этой породы характерны крепкое телосложение, мощный, иногда грубоватый, костяк и среднее развитие мускулатуры. Масть — черно-пестрая. За последние 30 лет улучшился экстерьер коров холмогорской породы. В середине XIX в. на юге Украины была создана большая группа скота, полученная от скрещивания некоторых западно-европейских пород с серым украинским скотом (рис. 25), которая послужила основой для создания красной степной породы. Коровы этой породы имеют, как правило, тонкий костяк, глубокую, по средней ширины грудь, вымя средней величины, масса их достигает -150 — 500 кг. Масть в основном красная. Удои коров в племенных хозяйствах колеблется от 4000 до 5500 кг. Процент жира в среднем по породе 3,78. Эта порода хорошо приспособлена к жаркому климату. Но вместе с тем скот красной степной породы чувствует себя хорошо в районах с резко континентальным климатом. Поэтому порода распространена не только на юге Украины и на Северном Кавказе, но и в Западной Сибири и Казахстане. Породы мясо-молочного направления продуктивности. Животные этих пород сочетают относительно высокую молочную продуктивность с большой массой и хорошими мясными качествами. Симментальский скот отличается высоким ростом, крупными размерами, мощным и крепким костяком, хорошо развитой мускулатурой. Масть — палево-пестрая. Весят коровы 600—700 кг . Удои коров симментальской породы, записанных в ГПК, составляет 3500—4400 кг молока жирностью 3,7—3,8%. Симментальский и симменталнзированный скот — самый многочисленный и самый распространенный в СССР, Его разводят во многих республиках и областях, от Украины и Белоруссии до Якутии и Дальнего Востока. Он прекрасно приспосабливается к самым различным почвеино-кл и магическим условиям. _Шаш|кад порода выведена в Швейцарии. В Россию ее начали завозить с конца XIX в. Швицкий скот обладает крепкой конституцией, удовлетворительными мясными качествами. Продуктивность коров в племенных хозяйствах колеблется от 3500 до 4300 кг. Весят коровы 500—550 кг. Масть скота — от светло- до темно-бурой со светлой полосой («ремнем») вдоль спины. Скот швицкой породы хорошо приспосабливается к различным климатическим зонам. Его разводят как в Центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР (в Смоленской, Тульской, Орловской областях), так и в юж-ых горных районах (Кабардино-Балкарской АССР, 'рузинскон ССР, Армянской ССР, Киргизской ССР, Таджикской ССР). В результате скрещивания швицкой породы с местным скотом в различных районах СССР были созданы большие массивы помесного скота, на основе которого в Костромской области была выведена кдстрпмгкая,. в Сумской — лебединская. в Киргизии и*Казахстане — алдтруская, в Закавказье —кавказская бцуая породы^ Из этих пород особенно высокой продуктивностью отличается костромская. Среди коров этой породы есть рекордистки, дающие 12000—16000 кг молока.

Система вентиляции Навоз Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия Частное животноводство Породы крупного рогатого скота Мясные породы Прекращение полового цикла Кормление коров Особенности кормления первотелок Организация кормления