Промышленное скрещивание

При промышленном скрещивании полученных помесей первого поколения используют для откорма (в мясном скотоводстве, птицеводстве и свиноводстве). У помесей первого поколения проявляется гетерозис — явление повышенной жизнестойкости, скорости роста, лучшего усвоения корма. Биологическая сущность гетерозиса пока остается неясной. Он проявляется только у помесей первого поколения. Так, в свиноводстве молодняк для откорма получают, спаривая хряков и маток разных пород. Помесные поросята превосходят своих чистопородных сверстников по приросту живой массы на 10—15 %, а на 1 кг прироста затрачивают кормов на Я—10 % меньше. Цыплят, откармливаемых на мясо (бройлеров), также получают от скрещивания разных пород. Гибридизация — спаривание животных разных видов. Ее применяют для использования эффекта гетерозиса (от спаривания осла с лошадью получают мула, который превосходит лошадь по работоспособности, неприхотливости, устойчивости к инфекционным болезням) и выведения новых пород. Казахские овцеводы путем спаривания диких горных архаров с матками тонкорунных пород прекос и рамбулье вывели новую тонкорунную породу казахский архаромеринос, в которой соединились крепость конституции, приспособленность к содержанию в высокогорных районах с хорошим качеством шерсти и высокой шерстной продуктивностью. Путем спаривания дикого среднеазиатского кабана с матками крупной белой и кемеровской пород получена казахская гибридная порода свиней. В США путем скрещивания шортгорнекой мясной породы и индийского зебу выведена мясная порода крупного рогатого скота санта-гертруда, соединяющая в себе хорошую мясную продуктивность с приспособленностью к жаркому климату южных штатов. Особенности племенной работы в современном животноводстве. Современные интенсивные методы ведения животноводства рассчитаны на использование всех потенциальных возможностей животного: получение максимального количества продукции за минимальные сроки, ранний отъем молодняка, откорм за более короткий срок и т. д. Технология промышленного животноводства рассчитана на групповое безвыгультюс содержание на щелевых полах -в помещениях с регулируемым микроклиматом. Конечно, в таких условиях продуктивность остается главным критерием в оценке животных, но вместе с тем отбор животных необходимо вести по приспособленности животных к промышленной технологии. При отборе молочного скота обращают внимание на приспособленность коров к машинному доению —равномерное строение вымени, форму сосков, скорость молоко-отдачи. Ведется селекция на устойчивость животных к инфекционным болезням. Отбор свиней на устойчивость с роже (тяжелому инфекционному заболеванию) привел к тому, что при искусственном заражении из 98 поросят контрольной группы заболело 49, из них погибли и были убиты 24. В опытной группе из 63 зараженных поросят все остались здоровы. Установлено, что некоторые болезни носят наследственный характер. Поэтому животных— носителей наследственных заболеваний —надо исключать из племенной работы.Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность животных оказывает кормление. Из корма животное получает структурный материал для построения ткани, энергию и вещества, регулирующие обмен веществ. Хорошая кормовая база — главное условие успешного развития животноводства. Самая совершенная механизация не даст должного эффекта, если животные не будут получать достаточное количество корма. Для животноводства важно не только количество, но и качество кормов, которое определяется содержанием в них питательных веществ. Агротехника, методы уборки, хранения и подготовки к скармливанию влияют на качество кормов.

Наследственность и изменчивость Гены Мутационная изменчивость Подбор Методы разведения Химический состав кормов Минеральные вещества Витамины Витамин К Энергетическая ценность кормов