Овцеводческие хозяйства

На случай непогоды, особенно в зимнее время, для овец строят укрытия. На юге это помещения, состоящие из трех стен и односкатной крыши, имеющей козырек. В районах с более суровой зимой необходимы утепленные постройки. Помещения для окота овец должны одновременно вмещать не менее 30 % всех маток. Овцеводческие хозяйства южных районов, где возможна круглогодовая пастьба овец, должны иметь страховой запас кормов — в основном грубых. Стойловый период. Овчарни или кошары располагают обычно буквой П для того, чтобы место выгона овец, было защищено от ветра. Пол в кошарах земляной или глинобитный; овец содержат на несменяемой соломенной подстилке, к которой надо постоянно добавлять свежую солому. Плотность размещения овец 1,5 — 2 м2 на одну голову. Овцы хорошо переносят холод, поэтому температура в кошарах зимой может быть от +5° для тонкорунных овец, до —3° для романовских. Влажность воздуха при этом не должна превышать 80%. В ясную безветренную погоду овец надо выгонять на выгулы (базы). Основное значение при производстве баранины име-откорм молодняка. Выбракованных взрослых животных также предварительно откармливают. Баранина составляет 8—10% от общего количества производимого в нашей стране мяса. Имеются породы, обладающие превосходными мясными качествами, — горьковская, литовская черноголовая, латвийская черноголовая. Ягнята этих пород при откорме или нагуле на хороших паст-бищах в возрасте 7—8 месяцев весят 50—55 кг. Убойный выход — 55—60 %. СТРИЖКА ОВЕЦ Сроки стрижки. Стрижку тонкорунных и полутонкорунных овец проводят 1 раз в году весной, так как тонкая и полутонкая шерсть ценится не только по тонина, но и по длине. Молодняк от этих овец стригут в возрасте 1 года, когда их шерсть достигнет нужной длины. Грубошерстных овец стригут весной и осенью, а молодняк этил пород стригут в конце лета в год их рождения, получая поярковую шерсть. Большое значение имеет выбор непосредственного срока стрижки. Нельзя проводить стрижку до наступления устойчивой теплой погоды, иначе остриженные овцы могут простудиться. При затягивании сроков стрижки овцы страдают от жары, у подсосных маток резко снижается удой, что сразу отражается на здоровье ягнят. С наступлением теплой погоды неостриженные грубошерстные овцы начинают линять, теряя самые ценные волокна — пух.

Овцеводство Шерсть Матки Разведение овец Отъем ягнят Пункт для стрижки Промышленные овчеводческие комплексы Механизированные площадки Молочная продуктивность и доение овец Охрана природы