Интернет магазин -> Основы животноводства и кормопроизводства -> Овцеводство -> Шерсть

Шерсть

Шерсть — это волосяной покров животных, состоящий из следующих волокон; пуха (тонких, извитых шерстинок тониной 15—30 мкм), ости (прямых или малоизвитых длинных волокон тониной 50—150 мкм), переходного волоса (промежуточного по длине и тонине между пухом и остью). Волосяной покров овец смазан выделениями жировых и потовых желез — жиропотом. В шерсти можно встретить мертвый волос — грубый, ломкий, прямой, не поддающийся окрашиванию. Иногда попадается сухой волос — длинная ость, верхняя часть которой не пропитана жиропотом. Наличие мертвого и сухого волоса очень ухудшает качество шерсти. В зависимости от однородности волокон и их тонины шерсть овец разделяют на:
тонкую — все волокна относятся к пуху, тонина их не более 25 мкм. Эти волокна извитой формы, обладают большой прочностью и эластичностью. Овец с тонкой шерстью называют тонкорунными;
полутонкую — все волокна состоят только из грубого пуха (тониной 25—30 мкм) или из смеси грубого пуха и трудно отличимого от него переходного волоса. Тонкая и полутонкая шерсть относится к однородным видам шерсти;
грубую — состоит из пуха, переходного волоса и остей иногда со значительной примесью сухого и мертвого волоса;
полугрубую —состоит из пуха, переходного волоса и топких остей. Отличается она от грубой шерсти большим содержанием пуха и наличием более тонких остей, более высоким содержанием жиропота.

Весь шерстный покров овцы называется руном. Пучки шерсти, из которых состоит руно овец с тонкой и полутонкой шерстью, называют штапелем, а пучки из руна овец с грубой или полугрубой шерстью — косицами. Иногда па штапеле можно заметить некоторое утончение— голодную тонину, вызванную ухудшением кормления овец. Такие шерстные волокна очень легко рвутся при растягивании.

Технические качества шерсти (тонина, длина, извитость) оценивают при осмотре косиц или штапеля. Важнейшее качество шерсти — ее тонина (диаметр поперечного сечения одной шерстинки). В производственных условиях тонина тонкой и полутонкой шерсти оценивается по 13 основным классам, называемым качествами. Шерсть, имеющая 80—60-с качество, относится к топкой, ниже 60-го качества — к полутонкой.

Шерсть, полученную после стрижки (грязная шерсть), промывают, то есть очищают от жиропота и механических загрязнений. Отношение массы чистой шерсти к массе грязной в процентах называется выходом чистой шерсти. Для тонкой шерсти он равен 30— 50 %, для грубой — 55—75 %.

Благодаря жиропоту шерстинки слипаются друг с другом, не пропуская внутрь шерсти влагу, песок, землю. Руно овец с тонкой шерстью выглядит грязным только снаружи. Если раздвинуть его, то можно увидеть чистые штапели бело-кремового цвета. Жиропот обычно удаляется во время мойки шерсти в горячей мыльной воде. Он представляет собой ценное сырье, так как на его основе готовят различные лекарственные мази и косметические кремы.

Породы овец. В зависимости от тонины шерсти все породы овец подразделяют на тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные и грубошерстные.
Тонкорунные породы овец дают однородную тонкую шерсть. Археологические исследования показывают, что тонкорунные овцы были выведены человеком за много веков до нашей эры.