Гены

С хромосомами связаны наследственные свойства клеток. В процессе деления клетки происходит удвоение хромосомного набора, поэтому в дочерних клетках имеется тот же самый хромосомный набор, та же наследственная программа. Хромосомы состоят в основном из дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). В ней и заложена наследственная информация. ДНК способна к самовоспроизведению (получению точной копии семой себя), Таким образом при делении клеток обеспечивается точное и непрерывное воспроизведение наследственной информации. Ген представляет собой участок ДНК и является элементарной единицей наследственности. Каждый ген — это закодированный план строения определенного белка, то есть расположения аминокислот в его молекуле. Определяя строение белков и прежде всего ферментов, гены принимают участие в образовании какого-либо количественного или качественного признака — жирномолочности или окраски шерсти, яйценоскости и цвета скорлупы и др. Один из самых важных вопросов в генетике —вопрос о том, как реализуется наследственная информация, находящаяся в ДНК. Кроме ДНК, в клетке есть и другие нуклеиновые кислоты—рибонуклеиновые (РНК). На ограниченных участках ДНК, где расположен ген, синтезируется так называемая информационная РНК (И-РНК), получается как бы отпечаток (матрица) с определенного участка ДНК. Таким образом происходит считывание наследственной информации. И-РНК не только считывает, но и переносит информацию в рибосомы, куда транспортные РНК (Т-РНК) доставляют аминокислоты. В рибосомах происходит наследственно запрограммированный синтез белка — последовательное соединение аминокислот по плану, который содержится в данном гене и чьим отпечатком является И-РНК. На рисунке 15 показано, как рибосома продвигается по И-РНК, а Т-РИК доставляют к ней аминокислоты. Половые клетки содержат в 2 раза меньше хромосом и, следовательно, ДНК, чем соматические клетки. При оплодотворении зигота получает половину полного хромосомного набора от отца, а половину от матери, следовательно, в соматических клетках нового организма будут в равной степени представлены хромосомы отца и матери. Именно так объединяются наследственные программы родителей у потомства. Поэтому половые клетки являются как бы мостом для передачи наследственной информации от поколения к поколению.

Стрессы Современное животноводство Разведение сельскохозяйственных животных Экстерьеры Наследственность и изменчивость Мутационная изменчивость Подбор Методы разведения Промышленное скрещивание Химический состав кормов