Мутационная изменчивость

Мутационная изменчивость может возникнуть при мутации, когда изменяется строение гена, а комбинационная— при перекомбинации геноз, то есть при взаимном обмене участками между парными хромосомами при явлении, называемом кроссинговером. Эти два вида изменчивости носят наследственный характер. Но изменчивость может быть вызвана и непосредственным действием различных факторов окружающей среды. Так, содержание животных при низкой температуре вызывает усиленное развитие шерстного покрова, утолщение кожи. Улучшение кормления приводит к повышению продуктивности и т. д. Такие изменения не являются наследственными н не передаются потомству. Используя явления наследственности и изменчивости, люди создали большое количество пород домашних животных. Современные домашние животные отличаются от своих диких предков. Дикие свиньи достигают в годовалом возрасте живой массы 35 кг, а молодняк современных пород свиней — 100 кг в возрасте 6—7'/2 месяца. Дикая банкноская курица — предок домашних кур — за год откладывает 12 яиц, а современные куры-несушки — 250—270 яиц. Дикие предки крупного рогатого скота давали 300—500 кг молока — столько, сколько требуется для вскармливания теленка. Современные рекордистки дают более 20 000 кг молока за лактацию. Такие результаты были достигнуты в результате племенной работы, которая ведется в племенных хозяйствах, где имеются стада высокоценных племенных животных, превосходящих по продуктивности породу в среднем. Есть несколько категорий племенных хозяйств: племенные заводы, сосредоточивающие лучшую часть породы, племенные хозяйства, племенные фермы колхозов или совхозов. Главная задача племзаводов— получение племенного молодняка, лучшая часть которого остается для совершенствования стада, а остальных животных передают в качестве производителей в племенные- хозяйства. Животных с племенных ферм используют для ремонта собственного стада, а также для улучшения стад на товарных фермах хозяйства. Создание высокопродуктивных животных, выведение пород — все это сделано человеком в результате многовекового отбора и подбора. Отбор. Одно из основных положений эволюционной теории Ч. Дарвина — положение об отборе: естественном и искусственном. Естественный отбор Дарвин определил как борьбу за существование или выживание наиболее приспособленных особей. Это означает, что если изменения наследственности привели к появлению полезных признаков, то такие животные имеют шансы выжить в естественных условиях обитания и дать себе подобных. Естественный отбор приводит к наследственному закреплению полезных признаков и увеличению числа животных, обладающих этими признаками. Если изменения наследственности приводят к появлению нежелательных признаков (понижение выносливости и т. п.), то такие животные погибают. Таким образом сама природа отбирает для дальнейшего воспроизводства животных наиболее сильных, выносливых, хорошо приспособленных к среде обитания. Именно так осуществляется эволюция диких животных, растений. Человек отбирает и размножает тех животных, которые имеют желательные признаки — высокую мясную и молочную продуктивность, резвость и др. Искусство животновода при использовании искусственного отбора заключается часто в том, чтобы увидеть незначительные на первый взгляд изменения, отобрать наиболее ценных животных и получить от них потомство.

Современное животноводство Разведение сельскохозяйственных животных Экстерьеры Наследственность и изменчивость Гены Подбор Методы разведения Промышленное скрещивание Химический состав кормов Минеральные вещества