Силос

В проросшем картофеле количество соланина резко увеличивается, особенно много его в ростках. Поэтому у проросшего картофеля перед пропариванием необходимо удалять ростки и скармливать его в небольших количествах,, так как может нарушиться работа пищеварительной и нервной систем. Сохранность корнеклубнеплодов значительно возрастает в специальных хранилищах с регулируемым микроклиматом. Силос — это корм, полученный методом консервирования. Преимущества силосования перед другими видами заготовки кормов — небольшие потери питательных веществ при его заготовке —15—21 % (у сена 30%) и возможность силосовать корма в любую погоду. На силос можно использовать высокоурожайные кормовые культуры, например кукурузу. В отличие от большинства корнеплодов силос богат каротином. Его широко применяют в кормлении всех сельскохозяйственных животных, особенно крупного рогатого скота. Коровам можно его давать до 8 кг на 100 кг живой массы. Химическая сущность силосования заключается в том, что сахар, находящийся в растениях, превращается молочнокислыми бактериями в молочную кислоту. Как всякая кислота, она уничтожает бактерии, являясь веществом, консервирующим растительную массу. Молочнокислые бактерии, вызывающие молочнокислое брожение, являются анаэробами (живут в безвоздушной среде). По мере накопления в измельченной силосуемой массе молочной кислоты кислотность массы увеличивается, вызывая гибель других микроорганизмов. При достижении определенной концентрации кислоты и уменьшении сахара в растениях прекращают свою деятельность и молочнокислые бактерии. Кислород воздуха не- только задерживает молочнокислое брожение, но и усиливает окисление питательных веществ, снижая кормовую ценность силоса. Поэтому плохо уплотненная масса сильно разогревается. Обычный атмосферный воздух содержит большое количество разнообразных микроорганизмов, и, если силосуемая масса плохо утрамбована, они вызывают гниение белков, прогоркание жиров, что приводит к порче силоса. Отсюда вытекают два важных для практики вывода: лучше всего силосуются растения, содержащие легко-сбраживаемые углеводы, такие, как кукуруза, подсолнечник, сорго; для успешного силосования необходимо тщательно уплотнить силосуемую массу, то есть вытеснить из нее воздух. Все растения можно разделить на 3 группы: легко-снлосуюшиеся, трудносилосующисся, песилосующиеся. К первой группе, помимо упомянутых культур, можно отнести вико- и горохово-овсяную смесь, суданскую траву, отаву луговых трав; ко второй — донник, клевер красный и белый; к третьей — люцерну, чину, ботву картофеля и бахчевых культур. Бобовые травы силосуются хуже, чем злаковые.  Технология силосования. Измельченную растительную массу доставляют к месту силосования автомашинами или тракторными тележками с наращенными бортами. Длина резки при силосовании должна быть от 4 до 2 см; чем ниже влажность, тем мельче должна быть реяка.

Солнечные лучи Металлические воздухопроводы Провяливание травы Скармливание соломы Сочные корма Автомашины и тележки Потери питательных веществ Сенаж Сроки провяливания Концентрированные корма