|
Âûðàùèâàíèå òåëÿò ïîä êîðîâàìè-êîðìèëèöàìè. Ïðè ýòîì ìåòîäå âûðàùèâàíèÿ îòïàäàåò íåîáõîäèìîñòü äîåíèÿ, ïîäîãðåâà è âûïîéêè ìîëîêà. Òåëåíîê ïîëó÷àåò ìîëîêî ïðÿìî èç âûìåíè ÷èñòûì è âûñàñûâàåò åãî íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè. Ïðè ýòîì ìåòîäå ïðàêòè÷åñêè èñêëþ÷àþòñÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûå çàáîëåâàíèÿ, íàíîñÿùèå óùåðá ïðè âûðàùèâàíèè ìîëîäíÿêà. Âîò îäèí èç ñïîñîáîâ òàêîãî âûðàùèâàíèÿ òåëÿò.  çàâèñèìîñòè îò ìîëî÷íîñòè è ìåñÿöà ëàêòàöèè êîðîâà-êîðìèëèöà ïðîäóêòèâíîñòüþ 2000—3000 êã çà 3 ìåñÿöà âûêàðìëèâàåò îò 2 äî 4 òåëÿò. Êàæäûé òåëåíîê â ñóòêè äîëæåí ïîëó÷àòü 3,5—4 êã ìîëîêà. Êîðîâ-êîðìèëèö ñîäåðæàò â îäíîì ïîìåùåíèè ñ òåëÿòàìè, êîòîðûõ ïîäïóñêàþò ê ïåé 2—3 ðàçà â äåíü. Äëÿ ýòîãî ãðóïïîâûå ñòàíêè òåëÿò ðàñïîëàãàþò ïðîòèâ ñòîéëà êîðîâû-êîðìèëèöû. Ïîäêàðìëèâàþò òåëÿò ãðóáûìè, ñî÷íûìè è êîíöåíòðèðîâàííûìè êîðìàìè òî÷íî òàê æå, êàê è ïðè îáû÷íîì ìåòîäå âûðàùèâàíèÿ.
Âûðàùèâàíèå ìîëîäíÿêà ñòàðøå 6 ìåñÿöåâ .  ýòîò ïåðèîä ðåìîíòíûå òåëêè â îñíîâíîì ïîëó÷àþò ãðóáûå è ñî÷íûå êîðìà ñ äîáàâêîé íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà êîíöåíòðàòîâ, êîòîðûìè áàëàíñèðóþò ïîòðåáíîñòü â ïðîòåèíå. Ïðè òàêîì òèïå êîðìëåíèÿ òåëêè ïðèâûêàþò ïîåäàòü è ïåðåâàðèâàòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî îáúåìèñòûõ êîðìîâ, ÷òî î÷åíü âàæíî äëÿ ìîëî÷íîé êîðîâû.
Ñðåäíåñóòî÷íûå ïðèðîñòû òåëîê â ýòîì âîçðàñòå äîëæíû ñîñòàâëÿòü 600—700 ã.  ðàöèîí äëÿ òåëîê â âîçðàñòå 15—18 ìåñÿöåâ âêëþ÷àþò 2,5—4 êã ñåíà, 2 — ñîëîìû, 10—15 — ñèëîñà, 1,5—2,5 êã êîíöåíòðàòîâ.  ïàñòáèùíûé ïåðèîä òåëêè â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà äîëæíû ïîëó÷àòü 18—35 êã çåëåíîãî êîðìà.
ÎÒÊÎÐÌ ÊÐÓÏÍÎÃÎ ÐÎÃÀÒÎÃÎ ÑÊÎÒÀ
 õîçÿéñòâàõ, ãäå ðàçâîäÿò ñêîò ìÿñíûõ ïîðîä, êîðîâ íå äîÿò, à îñòàâëÿþò ïîä íèìè òåëÿò. Òåëÿòà íàõîäÿòñÿ âìåñòå ñ. ìàòåðÿìè äî 7—8-ìåñÿ÷èîãî âîçðàñòà. Îòåë â òàêèõ õîçÿéñòâàõ ïðîâîäÿò ðàííåé âåñíîé, ÷òîáû êîðîâû è òåëÿòà ìàêñèìàëüíî èñïîëüçîâàëè ïàñòáèùà. Íà õîðîøèõ ïàñòáèùàõ òåëÿòà ê ìîìåíòó îòüåìà âåñÿò 180—220 êã, ïîëó÷àÿ òîëüêî òðàâó è ìîëîêî ìàòåðè.
Ïîñëå îòúåìà òåëÿò íàïðàâëÿþò íà äîðàùèâàíèñ èëè ñòàâÿò íà èíòåíñèâíûé îòêîðì. Ñ íàñòóïëåíèåì âåñíû ìîëîäíÿê ðàçáèâàþò íà îäíîðîäíûå ïî âîçðàñòó í ìàññå ãðóïïû ãóðòû ïî 200—300 ãîëîâ è âûãîíÿþò ïà ïàñòáèùå.
Îòêîðì ñêîòà íà ïàñòáèùàõ íàçûâàþò íàãóëîì. Íàãóë ïðîâîäÿò â õîçÿéñòâàõ, ãäå åñòü åñòåñòâåííûå èëè êóëüòóðíûå ïàñòáèùà. Ìîëîäíÿê äîëæåí ïîëó÷àòü â ñðåäíåì 30—40 êã òðàâû â ñóòêè. Ñêîò íàäî îáåñïå÷èòü âîäîïîåì, ìèíåðàëüíîé ïîäêîðìêîé. Íàãóë ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü ñàìîå äåøåâîå ïî ñåáåñòîèìîñòè ìÿñî âûñîêîãî êà÷åñòâà, ïîýòîìó åãî ïðèìåíÿþò íà þãî-âîñòîêå åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ, â Êàçàõñòàíå, Ñèáèðè. Èà õîðîøèõ ïàñòáèùàõ âûñîêîêâàëèôèöèðîâàííûå ñêîòíèêè-ïàñòóõè ïîëó÷àþò ñðåäíåñóòî÷íûé ïðèðîñò ïî 900— 1000 ã.  ðàéîíàõ, ãäå áîëüøàÿ ÷àñòü çåìëè çàíÿòà ïîä ïàøíþ, ñêîò îòêàðìëèâàþò íà íàèáîëåå äåøåâûõ êîðìàõ.  ëåòíèé ïåðèîä èñïîëüçóþò çåëåíûå êîðìà, çèìîé— ãðóáûå è ñî÷íûå. Ïðè îòêîðìå èñïîëüçóþò îòõîäû òåõíè÷åñêèõ ïðîèçâîäñòâ (æîì, ïàòîêó, áàðäó, ìåçãó). Ýòè êîðìà èç-çà âûñîêîãî ñîäåðæàíèÿ âëàãè áûñòðî ïîðòÿòñÿ. Ïîýòîìó èõ ëó÷øå âñåãî ñêàðìëèâàòü â ñèëîñîâàííîì èëè ñóõîì âèäå.
|