|
Ðîäèíà êîôåéíîãî äåðåâà — Àáèññèíñêîå íàãîðüå â Ýôèîïèè. Îêîëî òûñÿ÷è ëåò íàçàä àðàáû îñâîèëè êóëüòóðó êîôå, îáúÿâèâ êîôåéíûé íàïèòîê ñâÿùåííûì.  Åâðîïó êîôåéíûå çåðíà ïîïàëè ÷åðåç Òóðöèþ. Äëèòåëüíîå âðåìÿ àðàáû ñîõðàíÿëè ìîíîïîëèþ íà âûðàùèâàíèå êîôå è ïðîäàâàëè åãî ïî áàñíîñëîâíûì öåíàì.  íà÷àëå XIX âåêà èíäèéñêèé ìóñóëüìàíèí Ìóñëèì âî âðåìÿ ïàëîìíè÷åñòâà â Ìåêêó âûêðàë ñåìü áîáîâ êîôå à âûðàñòèë èç íèõ äåðåâöà. Òàê êîôå ïðîíèêëî ÷åðåç áëèæíåâîñòî÷íûé êîðäîí â Èíäèþ. Îòòóäà çåðíà êîôå áûëè ïåðåâåçåíû íà Öåéëîí (Øðè Ëàíêó), ãäå óñëîâèÿ äëÿ åãî âûðàùèâàíèÿ îêàçàëèñü ÷ðåçâû÷àéíî áëàãîïðèÿòíûìè. Àíãëè÷àíå, ãîñïîäñòâóþùèå â ýòî âðåìÿ  Èíäèè è íà Öåéëîíå, ïîñòàâèëè ïðîèçâîäñòâî êîôå íà øèðîêóþ íîãó. Áûëà ñîçäàíà çïàìåííòàÿ Îñò-Èíäèéñêàÿ êîìïàíèÿ, êèïó÷àÿ äåÿòåëüíîñòü êîòîðîé ÿðêî îïèñàíà â ðîìàíàõ Äèêêåíñà. Êîìïàíèÿ ïðåäîñòàâëÿëà êðåäèòû æèòåëÿì Àíãëèè, ïîæåëàâøèì ñòàòü êîôåéíûìè ïëàíòàòîðàìè, è äåðæàëà â ñâîèõ ðóêàõ âñþ òîðãîâëþ êîôå. Çà êîðîòêèé ñðîê Öåéëîí ïðåâðàòèëñÿ â «êîôåéíûé îñòðîâ».  1835 ðîäó íà îñòðîâå êîôåéíûå ïëàíòàöèè çàíèìàëè âñåãî 200 ãåêòàðîâ, à â 1870 ãîäó — 200 òûñÿ÷ ãåêòàðîâ, òî åñòü çà 35 ëåò ïëîùàäè, çàíÿòûå ïîä êîôåéíûå äåðåâüÿ âûðîñëè â òûñÿ÷ó ðàç!  60-õ ãîäàõ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ Îñò-Èíäñêàÿ êîìïàíèÿ ýêñïîðòèðîâàëà åæåãîäíî 50 ìèëëèîíîâ êèëîãðàììîâ êîôå. Äëÿ óõîäà çà ïëàíòàöèÿìè è ñáîðà óðîæàÿ èç Èíäèè íà Öåéëîí áûëè âûâåçåíû òûñÿ÷è ðàáî÷èõ. Êîôå ñòàë íàöèîíàëüíûì íàïèòêîì àíãëè÷àí.
Êàê îáû÷íî, âìåñòå ñ ðàñòåíèÿìè ïðîäâèãàþòñÿ â íîâûå ðàéîíû è èõ ïàðàçèòû.  1868 ãîäó íà Öåéëîí ïîïàëà ðæàâ÷èíà êîôå, âûçûâàþùàÿ ìàññîâîå îïàäåíèå ëèñòüåâ. Ðàñòåíèå, ïîðàæåííîå ýòîé áîëåçíüþ, ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò ãèáíåò. Áåäñòâèÿ, âûçâàííûå ðæàâ÷èíîé, òðóäíî ïîääàþòñÿ îïèñàíèþ. Óðîæàé óïàë ñ 45—50 äî 3 ìèëëèîíîâ êèëîãðàììîâ â ãîä.  1880 ãîäó Âîñòî÷íûé áàíê îáúÿâèë ñåáÿ áàíêðîòîì, ðàçîðèâ 417 ïëàíòàòîðîâ, èíäèéñêèå ðàáî÷èå âåðíóëèñü ãîëîäàòü íà ðîäèíó.  1890 ãîäó áûëè âûðóáëåíû ïîñëåäíèå êîôåéíûå äåðåâüÿ íà Öåéëîíå. Èçâåñòíûé àíãëèéñêèé áîòàíèê Ì. Óîðä, ñïåöèàëüíî íàïðàâëåííûé äëÿ èçó÷åíèÿ ðæàâ÷èíû íà Öåéëîí, äàë åå âîçáóäèòåëþ èìÿ «âàñòàòðèêñ», òî åñòü îïóñòîøèòåëüíàÿ.
Íà Öåéëîíå êîôåéíàÿ ðæàâ÷èíà ïðèâåëà ê âîçíèêíîâåíèþ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî âàêóóìà, çàïîëíÿòü êîòîðûé íà÷àëè ïîñòåïåííî ÷àéíûå ïëàíòàöèè. Åñëè â êîíöå êîôåéíîãî áóìà íà Öåéëîíå áûëî ëèøü 500 ãåêòàðîâ ÷àéíûõ ïëàíòàöèé, òî óæå â 1880 ãîäó ÷àé çàíÿë 140 òûñÿ÷ ãåêòàðîâ. Ñ 90-õ ãîäîâ ïðîøëîãî âåêà íàöèîíàëüíûì íàïèòêîì àíãëè÷àí ñòàíîâèòñÿ ÷àé.
À ÷òî æå êîôå? Îíî «ñïðÿòàëîñü» çà îêåàí — â Þæíóþ Àìåðèêó. Îòñóòñòâèå òàì ðæàâ÷èíû îáåñïå÷èâàëî âûñîêèå ñòàáèëüíûå óðîæàè. Îêåàí êàçàëñÿ íåïðåîäîëèìûì ïðåïÿòñòâèåì äëÿ ïàðàçèòà. Îäíàêî ñàãà î êîôåéíîé ðæàâ÷èíå íà ýòîì íå çàêîí÷èëàñü. Ïðîäîëæåíèå åå ðàçûãðûâàåòñÿ íà íàøèõ ãëàçàõ.
Åñëè âî âòîðîé ïîëîâèíå ïðîøëîãî âåêà íàáëþäàëàñü ýêñïàíñèÿ ðæàâ÷èïû ïà âîñòîê, òî âî âòîðîé ïîëî-ìèíå íàøåãî ñòîëåòèÿ ðæàâ÷èíà äâèíóëàñü íà çàïàä.  1955 ãîäó îíà áûëà îáíàðóÿñåíà â Ëèáåðèè, â 1962 ãîäó — â Íèãåðèè. Äëÿ çàïàäíîãî ïîëóøàðèÿ ýòî áûëî åùå íå ñòðàøíî, òàê êàê ñåâåðíåå 20° þæíîé øèðîòû ãîñïîäñòâóþùèå âåòðû äóþò èç îêåàíà â ãëóáü àôðèêàíñêîãî êîíòèíåíòà. Îäíàêî â 1966 ãîäó ñòðàøíóþ áîëåçíü îáíàðóæèëè â Àíãîëå, à ñ þãà àôðèêàíñêîãî êîíòèíåíòà âåòðû äóþò â ñòîðîíó îêåàíà. Ïîýòîìó óæå ÷åðåç òðè ãîäà (â 1970 ãîäó) ðæàâ÷èíà ïîïàëà â Áðàçèëèþ. Ïðè ñêîðîñòè âåòðà 20 êèëîìåòðîâ â ÷àñ ðàññòîÿíèå 7000 êèëîìåòðîâ, ðàçäåëÿþùèå Àíãîëó è Áðàçèëèþ, ñïîðû ðæàâ÷èíû ìîãóò ïðåîäîëåòü çà 15 äíåé.
Ïîÿâëåíèå ðæàâ÷èíû êîôå âûçâàëî â Áðàçèëèè øîê. Íåñìîòðÿ íà ïðèíÿòûå ýêñòðåííûå ìåðû, ñïðàâèòüñÿ ñ ðæàâ÷èíîé íå óäàëîñü.  1971 ãîäó óðîæàè êîôå â øòàòå Ïàðàíà óïàë ñ 9 äî 1,2 êèëîãðàììà ñ äåðåâà.
Ñî âðåìåí öåéëîíñêîé òðàãåäèè ïðîøëî ñòî ëåò. Ôèòîïàòîëîãè ñåãîäíÿ çíàþò áîëüøå è áîëüøå óìåþò. Áðàçèëèþ íå ïîñòèãëà ñóäüáà Öåéëîíà, íî ñëåä â áðàçèëüñêîé ýêîíîìèêå ðæàâ÷èíà âñå-òàêè îñòàâèëà.  1972 ãîäó ñòðàíà èìïîðòèðîâàëà 15 òûñÿ÷ òîíï ôóíãèöèäîâ è ñ èõ ïîìîùüþ âîññòàíîâèëà óðîæàé äî ïðåæíåãî óðîâíÿ, îäíàêî îáðàáîòêà ÿäîõèìèêàòàìè ïðèâåëà ê ïîâûøåíèþ ñåáåñòîèìîñòè óðîæàÿ. Ìåæäóíàðîäíûé êîíñîðöèóì ýêñïîðòåðîâ êîôå ïîâûñèë öåíû íà ìèðîâîì ðûíêå. Ýòî îùóòèëè íà ñåáå âñå ëþáèòåëè äóøèñòîãî íàïèòêà.
|